• Ria Scholten

Gezicht van de Zaak: Bastiaan van den Boogaard

H'VELD-G'DAM Bastiaan is eigenaar van Verswinkel 'In de Bogaard' aan Den Bogerd. Klanten kunnen er terecht voor verse groenten, aardappelen, fruit, verse salades en heerlijke soepen en maaltijden. ,,Onze producten worden dagelijks vers aangevoerd", laat Bastiaan weten. ,,We besteden veel aandacht aan de manier waarop wij ons assortiment presenteren."

In de fraaie winkel maakt het zomerfruit geleidelijk plaats voor een keur aan vruchten van het najaar. ,,We verkopen momenteel heerlijke, zoete muskaatdruiven en blauwe druiven uit Italië", laat Bastiaan weten. ,,De aanvoer van citrusvruchten begint op gang te komen. Geurige mandarijnen en sappige mineola's bevatten een overvloed aan vitamine C. Verder wil ik de nieuwe oogst aardappelen uit de Dordtse  Biesbosch even noemen. Populaire rassen zijn de Frieslander en de Doré.De verswinkel staat bekend om zijn overheerlijke verse vruchtensappen. ,,Ze zijn te koop in verschillende combinaties, waarin zoveel mogelijk producten van het seizoen verwerkt zijn", aldus Bastiaan. ,,Hardloper is de groene, super detox met spinazie, appel, komkommer, limoen en gember. Ook onze salades zijn het proeven meer dan waard. We verkopen verschillende fruitsalades, maar ook varianten waarin groenten zijn verwerkt. Hierbij kun je denken aan de klassieke Waldorfsalade met bleekselderij, ananas, rozijnen en walnoten.",,Met onze soepen en maaltijden richten wij ons op met name op de een- en tweepersoons huishoudens. De maaltijden zijn alleen in 1-persoonsverpakking verkrijgbaar. De bakjes zijn magnetronbestendig. Er kan uiteraard ook voor worden gekozen om het gerecht in de koekenpan of oven te verwarmen. Op deze manier heb je in recordtijd een smakelijke en verse maaltijd op tafel. Momenteel zijn de witlofschotel en de tuinbonenschotel het proeven zeker waard."'In den Bogaard' verkoopt ook mooi opgemaakte fruitmanden,. De klant kan er tevens terecht voor cadeaupakketjes met streekproducten. Bastiaan geniet van het zelfstandig ondernemerschap: ,,Het is mooi dat ik mijn eigen beleid kan bepalen. Zo doe ik mijn best om alleen producten van optimale kwaliteit te leveren." Zie ook de Facebookpagina met de laatste nieuwtjes en leuke deel, like en win acties.